Description
Kalbsbraten
komplex und zugleich elegant
fein strukturiert und von mineralischer Präzision geprägt
dabei aber stets elegant
In der Nase: Schattenmorellen und Brombeeren
Barolo DOCG. Azienda Pelassa Anzahl:18 Flaschen KalbsbratenDieser klassische Barolo von Pelassa ist ein Ausdruck piemontesischer Noblesse und Stilistik. In leuchtendem Granatrot mit ziegelroten Reflexen prsentiert er sich edel und vielschichtig. Das Bouquet ist geprgt von reifen Kirschen, Veilchen, Rosenblttern, getrockneten Krutern sowie einem Hauch Teer ganz typisch fr die Nebbiolo Rebe. Am Gaumen kraftvoll, strukturiert und dennoch geschliffen: feine Tannine, lebendige Sure und ein langes, elegantes
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