Description
wo der Boden eine faszinierende Vielfalt aufweist: Weiße und braune Abschnitte wechseln einander ab
ein Hauch Honig und feine Mineralität vom Urgestein
In der Nase Hagebutte
sondern einen Wein mit Kontur
edler heller Tabak
Bruno Clair Fixin "Champ-Perdrix" AOC 2023 Rotwein wo der Boden eine faszinierendeBruno Clair gehrt zu den Adressen, die Fixin als ernstzunehmende Pinot Herkunft etabliert haben. Die Domaine in Marsannay hat hier mehrere Parzellen Champ Perdrix ist eine der charaktervolleren. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Fixin liegt nrdlich von Gevrey Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Cte de Nuits hnliches Terroir wie der berhmtere Nachbar, aber zu deutlich
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