Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle, RP22AB, Non Dosé Premier Cru BIO ribera del duero Vieille Vigne du Levant ist

Vieille Vigne du Levant ist Larmandier-Berniers ältester Lagen-Champagner

Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Schiefer-Böden der Südsteiermark

der „Berg aus Fossilien“

die sich elegant und fließend mit jedem Interior verbindet

mit sehr alten Tempranillo-Reben

Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle, RP22AB, Non Dosé Premier Cru BIO ribera del duero Vieille Vigne du Levant istDie weie Variante der Cuve Perptuelle Solera Champagner aus 40% Pinot Noir, je 30% Chardonnay und Meunier, mit 40% Reserveweinen aus den vorangegangenen Ernten. Basisjahrgang 2022, Non Dos Premier Cru, Demeter Bio. Bonnet Ponson zeigt mit dieser Cuve, wie die Solera Methode dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt verleihen kann ohne dass der Wein an Frische einbt. 35 Parzellen in Chamery, Vrigny und Coulommes la Montagne westliche Petite