Description
Biodynamie ist hier keine Mode
fast an der Kuppe des Hügels
Granatapfel und ein Hauch Hibiskus
Ocker oder Salbeigrün
Rinderfilet mit Pfefferjus oder gebratener Jakobsmuschel auf Linsen
Tentenublo Escondite del Ardacho, San José 2022 BIO vdt Biodynamie ist hier keine ModeSan Jos ist die vielleicht spannendste Einzellage der Escondite Serie: alte Reben auf Hhenlagen, die dem Wein eine fast alpine Frische schenken. Tentenublo beweist hier, dass Rioja weit mehr sein kann als Vanille und Eiche nmlich ein Ausdruck von Ort und Jahrgang. Viura, Tempranillo und Malvasia ein traditioneller Field Blend, wie er in der Rioja selten geworden ist. Im Glas mittleres Rubinrot. Aromen von roter Kirsche, Bergkrutern, nassem Stein und
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