Description
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
der erste Naseneindruck ist sehr üppig
Ein fassgelagerter Gin
werden dem Grundwein Zucker oder Traubenmostkonzentrat hinzugefügt
Mild und rund
La Promessa Rossa Rotwein Cuveé I 2022 Grauburgunder Helles Gelb mit grünlichen ReflexenLa Promessa Rossa Das Rote Versprechen wird aus rosinenartig getrockneten, hoch konzentrierten Pinot Noir und Regent Trauben vinifiziert. Im Appassimento Verfahren zu kraftvoller Dichte Appassimento zu Deutsch welk werden oder ausdrren ist ein Verfahren bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock trocknet. Durch die Reduktion der Flssigkeit werden Aromen und Se stark konzentriert. So gewinnt der Wein im Laufe der Vinifikation an Komplexitt und
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