Description
kräftige Gerichte von Schwein und Rind
Die Gärung verläuft gekühlt über 2 Monate
BEURTEILUNG: Am Gaumen frisch und ausbalanciert mit weichen Tanninen
hier zunächst fünf bis sechs Tage kalt eingemaischt und anschließend in rund acht bis zehn Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 26 °C im Edelstahltank vergoren
Torres Chile hat ihnen mit Cordillera eine eigene Linie ausgesuchter Qualitätsweine gewidmet
St. Pauls Pinot Grigio Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (6 x 0.75l) Neuseeland kräftige Gerichte von Schwein undSTORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb ber 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtflche von 185 ha an Hngen und Hgeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol.
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