Description
Gärung und Weinbereitung erfolgen in Edelstahltanks
12 Monate im Barrique gereift
Ein angenehmer würzig-frischer Bordeaux aus dem Médoc
die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln
Fischrouladen
Dr. Heger, Mimus Spätburgunder 2018 Barrique Preis_>20 Gärung und Weinbereitung erfolgen inIn den kleinen Terrassen dieses Gewanns im Ihringer Winklerberg nahe unseres Weinbergshuschens stehen alte Rebstcke auf sehr trockenen Bden mit einer hohen Wasserdurchlssigkeit. Durch die Ausrichtung nach West Sdwest fangen die Reben ber den ganzen Tag Sonnenstrahlen ein. Trockenmauern, Steine im Boden und die kargen roten Felswnde aus Tephrit reflektieren die Wrme ideal und wirken in der Nacht als Wrmespeicher. Die Weine sind geprgt von einer
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